O grande trunfo desse molho é que combina bem com muita coisa. Já fiz com medalhão de filé mignon, filé de frango, macarrão, batatas ao forno e por ai vai. cozinhalegal.com.br

Macarrão com presunto, queijo e ervilhas

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nhoque de batata doce na manteiga de ervas-3

Nhoque de batata doce na manteiga de ervas

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Espaguete com molho e limao siciliano

Espaguete ao molho de limão siciliano (Spaghetti al limone)

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Espaguete ao molho de cream cheese com tiras de carne Mais

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Macarrão Alho e Óleo com Bacon e Rúcula

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A combinação da massa e molho é, naturalmente, uma questão de gosto, mas as orientações acima são boas se você realmente deseja que esse casamento seja perfeito. Por exemplo, um molho leve e texturizado, como pesto, vai especialmente bem com rotini e fusilli, porque esse molho consegue agarrar-se bem às torções da massa.

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A combinação da massa e molho é, naturalmente, uma questão de gosto, mas as orientações acima são boas se você realmente deseja que esse casamento seja perfeito. Por exemplo, um molho leve e texturizado, como pesto, vai especialmente bem com rotini e fusilli, porque esse molho consegue agarrar-se bem às torções da massa.

Macarrão ao creme de frango e brócolis - Veja mais em: http://www.cybercook.com.br/receita-de-macarrao-ao-creme-de-frango-e-brocolis.html?codigo=15319

Macarrão ao creme de frango e brócolis

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