Heber Dutra
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Doce de Figo Ingredientes: - 1kg de figos - 600g de açúcar - 100ml de água - 2 tiras de casca de limão - 1 pau de canela Preparação: Lavar os figos, cortar ao meio e depois em quartos (com casca). Colocar os figos num tacho com os restantes ingredientes. Deixar cozer em lume brando até fazer o ponto estrada, ou seja, quando colocar uma pequena quantidade de doce num prato e passar com a ponta da colher e formar uma estrada é porque está pronto. Triturar com a varinha mágica ou no liquidif...

Doce de Figo Ingredientes: - 1kg de figos - 600g de açúcar - 100ml de água - 2 tiras de casca de limão - 1 pau de canela Preparação: Lavar os figos, cortar ao meio e depois em quartos (com casca). Colocar os figos num tacho com os restantes ingredientes. Deixar cozer em lume brando até fazer o ponto estrada, ou seja, quando colocar uma pequena quantidade de doce num prato e passar com a ponta da colher e formar uma estrada é porque está pronto. Triturar com a varinha mágica ou no liquidif...

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