Creme patissier INGREDIENTES: 500mL de leite, 125g de gemas, 100g de açúcar, 50g de maisena, 1/2 fava de baunilha.

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Como fazer ganache de morango. Está pensando em rechear um bolo com ganache e quer inovar mas não sabe como? Esta tradicional cobertura de origem francesa é elaborada a partir de chocolate e creme de leite fresco, mas podemos sempr...

Como fazer ganache de morango

A Cobertura de Mousse de Doce de Leite é deliciosa e consistente. Você pode usá-lo com bico de confeitar e fazer decorações lindas e deliciosas. Use e abus

Receita de Cobertura de Mousse de Doce de Leite

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Recheio Mousse de Maracujá (rende muito), fica uma delicia, para rechear seus bolos, tortas, bolo no pote e pavês e se quiser de outros sabores, é só ir tro

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Sobremesa de Natal ou Ano Novo: Delícia especial de abacaxi! Aprenda a fazer… Confira

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Eu sou apaixonada por bolo de limão, apaixonada mesmo. Aqui ensino uma receita de bolo de limão diferente para você fazer na sua casa, venha conferir.

O melhor bolo de limão, vai por mim!!

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Mousse de leite Ninho, não tem quem não goste! Delicia Pura e bem rapidinho de fazer. Receita de liquidificador, boa para ter guardada na manga, para aquele momentos, que a gente quer preparar uma sobremesa de ‘arrasar quarteirão’, sem ter muito trabalho, nem perder muito tempo. Em minutos, está prontinha para ir a geladeira. Depois e só esperar firmar e decorar com raspas de chocolate branco. Mousse cremosa aerada, repleta de sabor! Daqui ao céu, vale a pena experimentar! Surpreen...

Mousse de Leite Ninho, arrasa quarteirão

Mousse de leite Ninho, não tem quem não goste! Delicia Pura e bem rapidinho de fazer. Receita de liquidificador, boa para ter guardada na manga, para aquele momentos, que a gente quer preparar uma sobremesa de ‘arrasar quarteirão’, sem ter muito trabalho, nem perder muito tempo. Em minutos, está prontinha para ir a geladeira. Depois e só esperar firmar e decorar com raspas de chocolate branco. Mousse cremosa aerada, repleta de sabor! Daqui ao céu, vale a pena experimentar! Surpreen...

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Creme Belga, mais gostoso impossível


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