Buche de noel

Découvrez des recettes délicieuses de bûche de Noël pour égayer vos fêtes. Préparez une bûche de Noël savoureuse et impressionnez vos convives avec ces idées festives.
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Bonjour, ça y est nous sommes le 1er Décembre ! Voici la première recette de la série de Noël de cette année. Je vous propose une bûche façon tarte au citron avec un sablé breton, un crémeux citron et une mousse légère citron. Pour ceux qui auraient peur de l’acidité, vous pouvez ajouter de la meringue italienne en décoration si vous le souhaitez. Le matériel Les ingrédients Pour une bûche de 25cm de long Pour le biscuit sablé breton ( à cuire dans un moule ) : 2 jaunes d’œufs 85g de sucre…

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Morin Shirley
Une bûche de Noël façon "Mont Blanc" par Cédric Grolet au Meurice pour 6 à 8 personnes, 98€

La bûche de Noël 2023 se doit d’être une ode au rêve et à la gourmandise, qu'importe sa provenance : Yann Couvreur, Pierre Hermé, Angelina ou encore Cédric Grolet... Bûche de Noël au chocolat, bûche pâtissière, bûche glacée, bûche aux fruits, il y en aura pour tous les goûts.

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Adrien Balestri