Pastel de nata
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One of the upsides about being at home is that I am able to find the time to try out recipes that I have been itching to try for awhile.Despite how much I love croissants and buttery pastries, I am…
Angie saved to Sweet Stuff
Le Pastéis de Nata est l'un les plus emblématiques des petits gâteaux Portugais.Vous ne pouvez pas venir visiter le Portugal sans y avoir goûter une fois !
Countless people visit Lisbon every year in search of pastéis de nata. Bring them to life in your own kitchen with this Portuguese custard tarts recipe!
Karen Ford saved to Favorite Recipes
73 · 60 minutes · These Portuguese custard tarts are dangerously delicious! The famous pasteis de nata come from a small monastery outside of Lisbon, but this recipe gets you as close to the authentic original as possible.
11 ingredients
Produce
- • 1 Lemon (peel only
Refrigerated
- • 6 Egg yolks, large
Baking & Spices
- • 1/3 cup All-purpose flour
- • 1 Cinnamon stick
- • 1 Optional ground cinnamon
- • 1/4 tsp Salt
- • 1 tsp Vanilla extract
- • 1 1/3 cups White sugar
Bread & Baked Goods
- • 1 sheet Pre-rolled puff pastry
Dairy
- • 1 1/2 cups Whole milk
Liquids
- • 1/3 cup Water
Jan C saved to Pies and Tarts
21 · Si vous passez par Lisbonne ne ratez pas la dégustation des pasteis de nata, la spécialité locale. En voici la recette
6 ingredients
Ingredients
- • Farine
- • Jaunes d'oeufs
- • Lait
- • Oeufs
- • Pâte feuilletée
- • Sucre
Marie-Françoise Berriot saved to Recipes: sweet
Love Portuguese custard tarts? Learn all about the only pastel de nata workshop in a real Lisbon bakery where you'll get the secrets to making them.
Fiorella Manger saved to Portugal dessert
De pastel de nata is bedacht door monniken in Portugal en óveral geliefd, dit verrukkelijke ‘gebakje’ met ei, suiker en kaneel. Met kant-en-klaar roomboterbladerdeeg maak je ze in no-time zelf. Hier zie je stap voor stap hoe dat moet.Ook een lekker gebakje: chocoladescones met cranberry’s.
7 ingredients
Ingredients
- • 175 ml melk
- • 130 g rietsuiker
- • 3 grote eieren
- • 1 pakje roomboterbladerdeeg
- • ± 50 g bloem
- • 1 kaneelstokje
- • sinaasappelschil
Janny Bontekoe saved to Bakken
293 · 60 minutes · A crisp pastry shell houses creamy custard before baking until golden for this beloved Portuguese egg tart recipe from George Mendes. No plane ticket required.
10 ingredients
Refrigerated
- • 6 Egg yolks
Baking & Spices
- • 1 Cinnamon, Ground
- • 1 Cinnamon stick
- • 2 1/4 cups Flour
- • 1 cup Granulated sugar
- • 1/4 tsp Kosher salt
Bread & Baked Goods
- • 1 Egg tart molds
Dairy
- • 1 1/2 sticks Butter, unsalted
Liquids
- • 1 1/3 cup Water
Other
- • 1 cup, plus 6 tablespoons, whole milk, divided
Terri Mead saved to my life
11 · Die Echten selber zu machen ist unmöglich, denn das Original Pastel de Nata Rezept wird auch heute immer noch unter Verschluss gehalten. Ich zeige dir in diesem Beitrag, was hinter der Tradition der Törtchen steckt, wo du in Lissabon die besten portugiesischen Natas bekommst und wie du Pastel de Nata selber machen kannst, wenn auch nach nicht ganz traditioneller Rezeptur.
11 · Die Echten selber zu machen ist unmöglich, denn das Original Pastel de Nata Rezept wird auch heute immer noch unter Verschluss gehalten. Ich zeige dir in diesem Beitrag, was hinter der Tradition der Törtchen steckt, wo du in Lissabon die besten portugiesischen Natas bekommst und wie du Pastel de Nata selber machen kannst, wenn auch nach nicht ganz traditioneller Rezeptur.
9 ingredients
Ingredients
- • 1 Blätterteig ((ca. 300 gr))
- • 240 ml Vollmilch
- • 120 gr Zucker
- • 75 ml Wasser
- • 30 gr Mehl
- • 4 Eigelb
- • 2 Zimtstangen
- • 1 Zitrone (unbehandelt)
- • 1 Prise Salz
Auch über die Ländergrenzen hinaus sind portugiesische Puddingtörtchen, Pastéis de Nata genannt, bekannt. Hier geht’s zum Rezept
Adelheid saved to Backen = Brot + Kuchen