Recette patisserie

Une gourmandise hybride d'un croissant et d'un muffin, à base de pâte levée. Le façonnage apportera un feuilletage et la cuisson se fera en moule pour lui donner l'allure d'un muffin américain. Le cruffin est une petite brioche feuilletée.

Croissants et Chocolatines Maison 😋👇 Temps de préparation et cuisson : - Préparation : 40 min - Repos : 6 h - Cuisson : 12 à 15 min Préparation : 1️⃣ Préparer la pâte : - Dans le bol du robot, mélangez les farines, le sucre, la poudre de lait, le sel, le beurre en dés, et la levure émiettée. - Pétrissez avec le crochet tout en versant l'eau progressivement. Pétrissez à vitesse moyenne 6 minutes jusqu’à obtenir une pâte élastique qui se décolle des parois. - Aplatissez la pâte en rect...

Recette Biscuits sablés sans beurre - Dolce Dita Academy

Une recette de mousse légère au chocolat au lait facile et rapide à réaliser pour un dessert en toute légèreté.

LA RECETTE DU MACARON LADUREE Une recette pour faire saliver les petits comme les grands PRÉPARATION INGREDIENTS Battre les 6 blancs d‘œufs en neige. Pour 5 personnes Lorsqu’ils sont bien mousseux, ajouter 275 g de poudre d'amande 1/3 du...

Découvrez la recette parfaite du moelleux au citron, un dessert léger et plein de fraîcheur ! Facile à réaliser, ce gâteau moelleux est idéal pour terminer un repas d’automne sur une note acidulée. Parfait pour les amateurs de desserts citronnés et de douceurs automnales.

Voici la recette facile d’une délicieuse tarte aux fruits rouges sur sablé breton, à la ganache montée de Cyril Lignac au chocolat blanc et à la vanille de Bourbon! Une pâtisserie française fruitée, légère et fraîchement gourmande.

𝑩𝒓𝒐𝒘𝒏𝒊𝒆𝒔 𝒇𝒂𝒊𝒕 𝑴𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏 𝑭𝒂𝒄𝒊𝒍𝒆 Préparation : • Préchauffez le four à 177°C. Vaporisez un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif et recouvrez-le de papier sulfurisé. • Laissez un léger surplomb sur les côtés opposés. S'ils tombent, utilisez des pinces à reliure pour les maintenir en place. • Dans un grand bol, ajoutez le beurre, l'huile, le sucre granulé et la cassonade. Fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. • Ajoutez les…

Découvrez notre recette facile et rapide de Tarte chocolat cacahuètes et caramel sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Voici une recette ultra-gourmande, avec laquelle on prend des kilos rien qu'à regarder les photos, mais qu'est-ce que c'est bo...

Un bavarois framboise frais et fruité pour le dessert : un biscuit financier, un croustillant chocolat blanc, une mousse généreuse à la framboise et un nappage framboise. On l'adore !

croustillants aux framboises dans desserts aux fruits

Le fraisier aux biscuits roses est une pâtisserie élégante et gourmande, parfaite pour célébrer des occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Cette recette revisite le traditionnel fraisier en utilisant des biscuits roses de Reims, qui apportent une texture croquante et une couleur délicate au dessert. Grâce à

Voulez-vous surprendre vos amis et vos proches avec un dessert délicieux et savoureux? essayez le Dôme de mousse au chocolat légère nappé d’un glaçage miroir et déposé sur un palet croustillant au praliné, crumble, crêpes dentelles et chocolat au lait. Vraiment difficile de résister devant un dessert au chocolat

Des sablés avec du caramel crémeux et un nappage au chocolat. Les sablés du millionnaire ont tout pour rappeler la barre chocolatée Twix.

Découvrez la meilleure recette de Flan Pâtissier (Flan Parisien) maison, ultra crémeux, avec un délicieux goût de vanille naturelle. Réalisez ce flan épais avec une pâte feuilletée express ou une pâte sablée selon vos préférences. Idéal pour un dessert gourmand et facile à préparer. Retrouvez tous mes conseils pour une cuisson parfaite et des variantes comme le flan tout chocolat ou au praliné.

Crème Pâtissière fait 100% Maison Ingrédients : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeuf 200 g se sucre 100 g de farine Préparation : Mélanger...