Itamar Mattei
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Esparguete à Bolonhesa

Excess salt or cheese may be the major drawback of these dishes, but there is a secret ingredient that gives a lot of flavor without having to add too much salt or cheese.

Bolinho de espinafre e aveia Quem disse que um bom petisco tem que ser frito para ser gostoso? Essa versão grelhada é deliciosa, fácil de fazer e bem menos calórica que o tradicional bolinho de bacalhau ou de arroz. Preparado com aveia, tem muita fibra e uma ou duas unidades já matam a vontade. Se não gostar de espinafre, pode substituir por agrião ou couve. É de dar água na boca!

Bolinho de espinafre e aveia Quem disse que um bom petisco tem que ser frito para ser gostoso? Essa versão grelhada é deliciosa, fácil de fazer e bem menos calórica que o tradicional bolinho de bacalhau ou de arroz. Preparado com aveia, tem muita fibra e uma ou duas unidades já matam a vontade. Se não gostar de espinafre, pode substituir por agrião ou couve. É de dar água na boca!

Eu confesso que não sou amante de folhos. Para mim é impossível comer um pratão de folhas verdes sem nenhuma “frescurinha” a mais sabe? Então esse post é mais uma dica do que uma receit…

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Esta sugestão é tão besta de fácil que fiquei na dúvida se postava ou não, mas como já me pediram para postar mais dicas de comida para o di...

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Essa receita de pesto é uma adaptação da original, é mais saudável e nutritiva, além de ser vegana (sem lactose). O espinafre é uma verdura rica em ferro, e o limão, por conter vitamina C, auxilia …

Essa receitinha com shoyu e azeite hummm uma delícia.