Pãozinho de tapioca 25 g de manteiga em ponto de pomada (2 colheres de sopa rasadas) 1 1/2 xícara de leite (360 ml) 3 colheres (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 ovo 250 g de farinha de tapioca (mais ou menos 3 xícaras de chá) Obs: medidas padronizadas, sempre rasadas Bata no liquidificador ou misture bem os cinco primeiros ingredientes e despeje sobre a farinha de tapioca. Misture bem, espere uns 20 minutos para hidratar os grânulos (teste para ver se os grânulos estão macios e se a…

Pãozinho de tapioca. Ou quinta sem trigo 35

Rolls incrível!! Rendimento: 2 dúzias Ingredientes 1/3 de xícara de água quente, 110-115 graus 2 1/4 colher de chá de fermento biológico seco 1/3 xícara + 1/4 colher de chá de açúcar granulado 1 1/3 xícaras de leite integral, aquecido a 110-115 graus 3/4 xícara de manteiga com sal, em temperatura ambiente, dividido 1 ovo grande, em temperatura ambiente 1 1/2 colher de chá de sal 4 1/2 xícaras de farinha de trigo http://www.cookingclassy.com/2012/10/amazing-dinner-rolls/

Amazing Dinner Rolls - I can't even count how many times I've made them. A family favorite for sure! These rolls are aaaaamazing. Oh my goodness I have never had homemade rolls that are this delicious.

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