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Brigadeiro Low Carb (insta @nutricionistabernardomaia). 1xíc creme de leite fresco (ou nata). 2cs cacau em pó 100%. 2cs adoçante. 3cs manteiga ghee ou sem sal. Em uma panela, derreta a manteiga e depois junte os demais ingredientes e mexa até ferver levemente, por 1-2min. Coloque em um prato e leve na geladeira. Quando estiver morno, basta fazer as bolinhas e gelar. Você pode passar as bolinhas em castanhas moídas, lascas de amêndoas ou coco fresco ralado.

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S.O.S. Comer Saudável : Enroladinho de repolho com carne moída

(Healthy version: ground turkey, no rice or tomato sauce) Amazing Stuffed Cabbage Rolls. Tender leaves of cabbage stuffed and rolled with beef, garlic, onion and rice, simmered in a rich tomato sauce.