Combinando vinhos e comida!

Food and Wine Pairing - The Infographic

Veja este gráfico de harmonização de vinho detalhando quando uva combina com qual prato. Por exemplo, Pinot Noir harmoniza com cogumelo ou trufa.

Combinando queijos e vinhos

Este, porque todo mundo precisa de tantas opções quanto possível!

Clube de Vantagens para Apreciadores de Vinho e Bebidas; Vinho, Cerveja e Gastronomia: Dica - Harmonização entre queijos e vinhos

Os pares de queijos e vinhos: brie = chardonnay gouda = merlot cheddar = cabernet sauvignon parmesão = chianti gruyere = sauvignon blanc gorgonzola = riesling ricotta = pinot grigio mozarella = sauvignon blanc

Não sabe qual taça utilizar na hora de degustar um vinho? Você pode usar a que tiver em casa, mas temos algumas dicas para você que faz questão de tomar seu vinho na taça indicada. #taça #vinho #wine

Não sabe qual taça utilizar na hora de degustar um vinho? Você pode usar a que tiver em casa, mas temos algumas dicas para você que faz questão de tomar seu vinho na taça indicada. CLIQUE NA FOTO

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Guia ilustrado: Harmonização de vinhos para não fazer feio

O mundo da cozinha está repleto de pesos e medidas, quantidades, utensílios, indicações. Em suma, não é difícil nos perdermos neste labirinto de informação. Uma cábula visual pode ajudar. Ficam aqui 15 atalhos para a sua cozinha.


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