Maria José
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Tempero Caseiro TEMPERO CASEIRO Ingredientes • 2 cebolas grandes picadas • 4 colheres de alho triturado ou 6 dentes de alho descascado • 1 maço de cheiro verde – salsa e cebolinha • 1 pimentão vermelho sem sementes • 1 colher de chá rasa de sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes para que virem uma pasta bem homogeneizada. Use no preparo comum das receitas salgadas. A duração deste tempero é de 3 meses na sua geladeira. basta guardá-lo num vidro bem esterelizado e nao colocar…

Tempero Caseiro TEMPERO CASEIRO Ingredientes • 2 cebolas grandes picadas • 4 colheres de alho triturado ou 6 dentes de alho descascado • 1 maço de cheiro verde – salsa e cebolinha • 1 pimentão vermelho sem sementes • 1 colher de chá rasa de sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes para que virem uma pasta bem homogeneizada. Use no preparo comum das receitas salgadas. A duração deste tempero é de 3 meses na sua geladeira. basta guardá-lo num vidro bem esterelizado e nao colocar…

Almôndega de berinjela  Ingredientes para  4-6 pessoas: 400 gr de berinjela 2 ovos Queijo de ovelha ralado (ou parmesão, mas recomendo o pecorino) alho (opcional, eu usei) sal e pimenta-do-reino farinha de amendoa(teste) óleo para fritar (usei azeite de oliva)

Almôndega de berinjela Ingredientes para 4-6 pessoas: 400 gr de berinjela 2 ovos Queijo de ovelha ralado (ou parmesão, mas recomendo o pecorino) alho (opcional, eu usei) sal e pimenta-do-reino farinha de amendoa(teste) óleo para fritar (usei azeite de oliva)

Rosca Doce. Ingredientes: 1 pacote fermento biológico seco instantâneo 10 grs; 1 e 1/2 xícara (chá) água fria; 1 lata leite condensado; 2 colheres manteiga; 3 ovos 1 kg farinha de trigo.  Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos, faça bolas e coloque na forma redonda untada com manteiga (não precisa por farinha na forma). Deixe crescer até dobrar de tamanho, depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal.   3 roscas.------- Sweet Bread.

Rosca Doce. Ingredientes: 1 pacote fermento biológico seco instantâneo 10 grs; 1 e 1/2 xícara (chá) água fria; 1 lata leite condensado; 2 colheres manteiga; 3 ovos 1 kg farinha de trigo. Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos, faça bolas e coloque na forma redonda untada com manteiga (não precisa por farinha na forma). Deixe crescer até dobrar de tamanho, depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal. 3 roscas.------- Sweet Bread.