José Maurício

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Este bolinho leva carne moída, alho, cenoura, cebola, salsinha, cebolinha, tomates picados e aveia e é uma ótima para os dias que você não quer encarar uma fritura de imersão. Veja aqui a receita.

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Hamburger é uma das coisas que não consigo comprar os industrializados. Acho muito ruim, embora agora existam versões “gourmet” que ainda não provei, mas, os mais populares eu não …

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Um petisco sensacional, daqueles com gostinho de quero-mais! Muito simples, essa massa de batata já é um sucesso no blog. Recheado com carne seca então, nem se fala! Comecei pela massa… Levei…

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Costela de Porco na Panela de Pressão:  +/- 1 kg de costela inteira, 1 colher de sopa rasa de sal grosso, 1 cebola grande em rodelas ou pétalas, 1/2 tablete de caldo de legumes picado, páprica doce, pimenta calabresa, 4 dentes de alho, alecrim, 4 cravos, folha de louro.  Coloque tudo na panela de pressão. Não colocar água. Feche a e deixe na pressão por 30 minutos em fogo baixo. Na metade do tempo tire a pressão e vire a carne.

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