O Melhor Brownie do Mundo

O Melhor brownie do Mundo

cool O Melhor Brownie do Mundo - Vai Comer o Quê?

Chef Olivier Anquier visita Bariloche e aprende o segredo de como fazer o autêntico doce de leite argentino.

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Recheie cada massa de tortinha com uma espiral de trufa e decore com raspinhas de chocolate.

Tortinha de Chocolate Trufado

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Creme confeiteiro de caramelo.  1 x (chá) / 200g açúcar, 1 x (chá) / 240mL creme de leite fresco,  1 x (chá) / 240mL leite integral, 1 fava de baunilha  5  /100g gemas,  ¼ x (chá) / 40g amido de milho  ¼ x (chá) / 50g manteiga sem sal. Caramelize o açúcar pelo método seco, junte o leite, creme, baunilha  e manteiga. Aguarde ferver. Bata as gemas e o amido. Junte uma concha da mistura aquecida às gemas depois junte na panela mexendo, fogo baixo, até engrossar. Esfrie em banho maria invertido.

Creme confeiteiro de caramelo

Creme confeiteiro de caramelo. 1 x (chá) / 200g açúcar, 1 x (chá) / 240mL creme de leite fresco, 1 x (chá) / 240mL leite integral, 1 fava de baunilha 5 /100g gemas, ¼ x (chá) / 40g amido de milho ¼ x (chá) / 50g manteiga sem sal. Caramelize o açúcar pelo método seco, junte o leite, creme, baunilha e manteiga. Aguarde ferver. Bata as gemas e o amido. Junte uma concha da mistura aquecida às gemas depois junte na panela mexendo, fogo baixo, até engrossar. Esfrie em banho maria invertido.

Receita de brigadeiro de pistache | Nena Chocolates

Receita de brigadeiro gourmet de pistache para seu casamento

The Cookie Shop Convida – Nena Chocolates e o Brigadeiro de Pistache

Uma receita de brownie com efeito marmorizado feito com doce de leite, um festival de rodamoinhos de chocolate e doce de leite!

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Brownie de doce de leite (Foto: Iara Venanzi/Editora Globo)

Brownie de doce de leite

Olá, Dia de Palha italiana… Eu estou simplesmente amando essa onda de brincar com as milhares de possibilidades da palha italiana. Amo a tradicional, depois fiz a Oreo com brigadeiro branco e agora…

Palha Italiana Gourmet de Limão

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