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Gráficos com nomes prontos para quem ama ponto cruz.

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Sopinha de carne de músculo, com macarrão pipe rigatie, mais mandioquinha – batata baroa e cenoura bem picadinha.  Delicia mais que delicia! O brodo … o caldo além da carne de músculo leva bacon  defumado, que lhe confere um sabor super especial,  cubos de tomate para dar uma cor  e uma folha de louro . A sopa a gente monta sobre um  ‘sofrito’ espanhol  feito com  alho, cebola, colorau em pó e os legumes picadinhos. Juntamos o caldo ao sofrito e finalizamos com uma massa de grano duro.

Sopinha de carne de músculo, com macarrão pipe rigatie, mais mandioquinha – batata baroa e cenoura bem picadinha. Delicia mais que delicia! O brodo … o caldo além da carne de músculo leva bacon defumado, que lhe confere um sabor super especial, cubos de tomate para dar uma cor e uma folha de louro . A sopa a gente monta sobre um ‘sofrito’ espanhol feito com alho, cebola, colorau em pó e os legumes picadinhos. Juntamos o caldo ao sofrito e finalizamos com uma massa de grano duro.

Molhos de Alho

Molhos de Alho

Tempero Caseiro TEMPERO CASEIRO Ingredientes • 2 cebolas grandes picadas • 4 colheres de alho triturado ou 6 dentes de alho descascado • 1 maço de cheiro verde – salsa e cebolinha • 1 pimentão vermelho sem sementes • 1 colher de chá rasa de sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes para que virem uma pasta bem homogeneizada. Use no preparo comum das receitas salgadas. A duração deste tempero é de 3 meses na sua geladeira. basta guardá-lo num vidro bem esterelizado e nao colocar…

Tempero Caseiro TEMPERO CASEIRO Ingredientes • 2 cebolas grandes picadas • 4 colheres de alho triturado ou 6 dentes de alho descascado • 1 maço de cheiro verde – salsa e cebolinha • 1 pimentão vermelho sem sementes • 1 colher de chá rasa de sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes para que virem uma pasta bem homogeneizada. Use no preparo comum das receitas salgadas. A duração deste tempero é de 3 meses na sua geladeira. basta guardá-lo num vidro bem esterelizado e nao colocar…

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas. Alguns dos temperos podem ser: alho, coentro, dill, louro, salsa e tomilho.

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas. Alguns dos temperos podem ser: alho, coentro, dill, louro, salsa e tomilho.