Kênia Gomes
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Pão de Queijo de Tapioca (Rende 18 unidades) Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de goma de tapioca já hidratada (a mesma que se usa para tapioca tradicional) 300g de cream cheese ou creme de ricota 60g de queijo parmesão 1 fio de azeite 1 colher (café) de sal Modo de Preparo: preaqueça o forno em 190 graus. Misture todos os ingredientes em um bowl até conseguir uma massa homogênea. Unte as mãos e faça bolinhas. Distribua em uma assadeira e leve ao forno até dourar por 15 a 20 mi

1 e xícara de chá de tapioca (a mesma que utiliza-se para fazer a tapioca tradicional) - 300 gramas de cream cheese ou creme de ricota - 60 gramas de queijo parmesão ralado - 1 fio de azeite de oliva extra virgem - 1 colher de café de sal - chia a gosto