Léa Domingos
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Torta de espinafre sem glúten 4 ovos inteiros; 1 fio de azeite; 5 xícaras de chá de folhas de espinafre lavadas; 1 cebola cortada em anéis; 1 dente de alho amassado; 3 colheres de sopa de amaranto em flocos; 50 ml de leite desnatado ou sem lactose; 5 fatias médias de queijo minas padrão light ou mussarela light; Tempero de ervas finas secas; Pimenta-do-reino; Orégano para salpicar.

Torta de espinafre sem glúten 4 ovos inteiros; 1 fio de azeite; 5 xícaras de chá de folhas de espinafre lavadas; 1 cebola cortada em anéis; 1 dente de alho amassado; 3 colheres de sopa de amaranto em flocos; 50 ml de leite desnatado ou sem lactose; 5 fatias médias de queijo minas padrão light ou mussarela light; Tempero de ervas finas secas; Pimenta-do-reino; Orégano para salpicar.