Lais Anzolin

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Quinoa Crust for Pizza or Cheesy Garlic ‘Bread’ ~ ½ xícara de quinoa em grãos 3 colheres de chá de azeite de oliva 1 xícara de água 2 ovos grandes 2 dentes de alho ralados 1 colher de café de sal ½ colher de chá de orégano ½ colher de chá de manjericão ½ colher de chá de fermento em pó ¼ de xícara de queijo ralado de sua preferência (se for muito salgado reduza o sal da massa) Opcional: ½ xícara de queijo ralado para a crosta molho de pizza e sua cobertura preferida.

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Bom dia !!! Meu pãozinho de queijo! Receita: 1 clara ou 1 ovo inteiro, 2 a 3 colheres de tapioca pronta, o contrário, hidrate antes. Pode ser substituído por polvilho azedo. 1 colher creme de ricota ou queijo de cottage ou requeijão light e 1 pitadinha de sal. Misture tudo e coloque em uma frigideira anti-aderente (pequena) tamanho de um ovo aberto, para que não fique tão fininho, com um fio de azeite em fogo baixo, doure dos dois lados. Opcional: requeijão light por cima ou recheie a gosto.

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