Coberturas e recheios

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A chef ensina ainda a fazer um queijo mascarpone caseiro ma-ra-vi-lho-so Método 2  Coloque uma lata de creme de leite no congelador por 5 horas. Faça 2 furos embaixo e deixe o soro escorrer. Abra a lata e o seu mascarpone está prontinho.

Aprenda a fazer um crème brulée impecável com a chef Raiza Costa

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Glacê de Leite Condensado. É fácil de fazer e resistente a temperaturas. Fica delicioso e vão apenas 3 ingredientes. Garantia de sucesso! Veja também: Cobe

Receita de Glacê de Leite Condensado de 3 Ingredientes

glace de leite condensado INGREDIENTES: 200 gramas de manteiga sem sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 lata de leite condensado

Leite condensado cremoso, não precisa ir ao fogo, bateu tá pronto, textura tão cremosa que parece uma mousse.

Leite condensado cremoso

A Receita de Brigadeiro de Leite Ninho em Ponto de Bico é prática, deliciosa e perfeita para rechear e decorar os seus bolos. O brigadeiro de leite ninho é

Creamy, fluffy homemade chocolate buttercream frosting is perfect for cupcakes, layer cakes or brownies. Made with cocoa powder so there's no fancy ingredients - this chocolate frosting is the perfect recipe for any baker!

Chocolate Buttercream Frosting

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Receita de Creme de Capuccino, Aprenda como fazer, delicioso para sobremesa ou usar em seus bolos, ótimo e delicioso recheio, ou cobertura, anote a receita

Receita de Creme de Capuccino 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite quente de café solúvel 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (chá) de canela em pó Bater por 15 minutos na velocidade máxima. Guardar em potinhos no freezer.

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado,  a mesma medida de leite, gemas e maisena.  Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco.  Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake.  Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Creme Belga, mais gostoso impossível

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A Cobertura de Mousse de Doce de Leite é deliciosa e consistente. Você pode usá-lo com bico de confeitar e fazer decorações lindas e deliciosas. Use e abus

Receita de Cobertura de Mousse de Doce de Leite

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Recheio de Abacaxi para bolos e cupcakes

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Como preparar um perfeito Creme de Confeiteiro Patissière, com fotos do passo a passo.

Creme de Confeiteiro Patissière

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O Creme Belga de Leite Ninho da Doçaria Melo é um receita exclusiva da Bia Melo e faz o maior sucesso na confeitaria dela, a Doçaria Melo. Faça você também

Receita de Creme Belga de Leite Ninho da Doçaria Melo

Recheio de Laranja para bolos e cupcakes Ingredientes: de manteiga sem sal de cream cheese de açúcar de confeiteiro colher de extrato de baunilha Raspas da casca de 2 laranjas Modo de preparo: Bata tudo na batedeira até ficar lisa, clara e fofa.


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Recheio de leite ninho (profissional!)

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Receita de Chantininho (Chantilly de leite em pó!)

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Chantilly à la confiture de lait - de crème et 4 cuillerées à soupe de confiture de lait - Cobertura de Mousse de Doce de Leite é deliciosa e consistente. Você pode usá-lo com bico de confeitar e fazer decorações lindas e deliciosas. Use e abus

Separamos 12 Receitas de Recheio para Bolos, deixo-os ainda mais gostosos. Com várias opções de sabores para aumentar sua venda!

Recheio trufado de maracujá: de chocolate branco, 2 tabletes de cada de suco concentrado de maracujá de creme de leite fresco (Se não tiver o fresco em casa, pode perfeitamente ser substituido pelo creme de leite de caixinha ou o de lata também)

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado,  a mesma medida de leite, gemas e maisena.  Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há que…

Creme Belga, mais gostoso impossível

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CAKE FROSTING RECIPES: Cake Frosting : Royal Icing Recipe

Ingredientes: Dica para render: Depois de frio você pode bater com 1 xícara de Chantilly RECEITA 1 ( VAI AO FOGO )- 1 caixinha de leite condensado g) Lata de Creme de leite sem soro 200 ml de leite de coco 100 g de leite em pó RECEITA 2 ( NÃO VAI AO …

Home-made Chocolate Pudding Recipe. I was just eating chocolate pudding and this looks so much better

Receita de creme de chocolate - Bolos de Aniversário Decorados 600 ml de leite 115 g de açúcar branco 3 colheres de sopa de farinha de milho 4 gemas de ovo 1 colher de chá de essência de baunilha 55 g de chocolate ralado

Bolo cremoso de abacaxi com coco -  Ingredientes: 3 ovos 180g de farinha de trigo 180g de açúcar 30g de coco ralado 40ml leite 40ml de leite de coco 1 colher (chá) de fermento químico em pó pitada de sal 1 abacaxi maduro picado em cu...

Ingredientes: 3 ovos de farinha de trigo de açúcar de coco ralado leite de leite de coco 1 colher (chá) de fermento químico em pó pitada de sal 1 abacaxi maduro picado em cubinhos + 1 xícara (chá) de açúcar Camada de Creme: 1 lata de leite condensado de …

Essa ganache de chocolate com Nutella é muito versátil, rápido e fácil de fazer. Ela pode ser servida de colher, mas também é excelente para recheios e coberturas de bolos ou qualquer outra sobremesa que você queira. Fica bem aerada, leve, espumosa e com delicioso sabor da Nutella.

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