Louzzia Freire

Louzzia Freire

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Olá, tudo bem?   A receita de hoje é uma das sobremesas mais simples do mundo: uma crosta crocante [que pode ser de massa folhada, ma...

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Lave e descasque as batatas. Corte em fatias bem finas. Aqueça um pouco de manteiga com óleo e frite levemente as fatias de batata até começar a amolecer. Escorra, e arrume-as enfileiradas com as fatias parcialmente sobrepostos como mostrado na foto. Depois enrole as fatias sobrepostas, formando uma rosa. Coloque estas rosas em uma bandeja de muffin e asse até ficar crocante e dourada.

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Perfeito para acompanhar carnes, mergulhar snacks e crocâncias, como recheio de batatas, e por aí vai...!

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