Adoro este sol de Outono! Brilhante mas suave, ilumina sem aquecer em demasia, vem dar ainda mais beleza às cores de Outono, é mesmo uma das minhas estações do ano preferidas. E nesta altura tenho desejos de especiarias fortes, como a canela, adoro canela 🙂 Se há ingrediente que liga muitíssimo bem com canelaRead More »

Bolo de Maçã e Canela

Adoro este sol de Outono! Brilhante mas suave, ilumina sem aquecer em demasia, vem dar ainda mais beleza às cores de Outono, é mesmo uma das minhas estações do ano preferidas. E nesta altura tenho desejos de especiarias fortes, como a canela, adoro canela 🙂 Se há ingrediente que liga muitíssimo bem com canelaRead More »

Tal como vos mostrei AQUI os meus Avós tem na sua horta plantação de courgettes. São bem generosas e eu uso-as bastante, pois é um legume muito a meu gosto. A courgette usada em bolo fica excelente pois torna-o bem húmido, a massa fica mesmo com uma textura fantástica. Eu gosto dos bolos malRead More »

Bolo de Courgette

Tal como vos mostrei AQUI os meus Avós tem na sua horta plantação de courgettes. São bem generosas e eu uso-as bastante, pois é um legume muito a meu gosto. A courgette usada em bolo fica excelente pois torna-o bem húmido, a massa fica mesmo com uma textura fantástica. Eu gosto dos bolos malRead More »

Nos dias mais quentes apetecem refeições leves e despreocupadas. Encontrei recentemente à venda no Continente os Tentáculos de Pota Cozidos, da Pescanova. Achei bastante interessante pois para uma refeição rápida torna-se bem prático, estando cozidos basta deixar descongelar e estão prontos a comer! Para experimentar o seu sabor optei por algo simples que realçasseRead More »

Tentáculos de Pota Cozidos com Cuscuz e Cenoura Ralada

Nos dias mais quentes apetecem refeições leves e despreocupadas. Encontrei recentemente à venda no Continente os Tentáculos de Pota Cozidos, da Pescanova. Achei bastante interessante pois para uma refeição rápida torna-se bem prático, estando cozidos basta deixar descongelar e estão prontos a comer! Para experimentar o seu sabor optei por algo simples que realçasseRead More »

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Folhado de Maçã com Canela

Quando recebo novos produtos para experimentar fico sempre “em pulgas” 🙂 Imagino logo o que irei preparar, e por vezes são tantas as ideias que nem sei por onde começar! Foi o que aconteceu quando recebi o kit que a Limiano me enviou com o queijo Limiano ralado e uma tarteira de pirex linda!Read More »

Tarte [Quiche] de Peixe e Courgette com Cobertura de Queijo Gratinado

Quando recebo novos produtos para experimentar fico sempre “em pulgas” 🙂 Imagino logo o que irei preparar, e por vezes são tantas as ideias que nem sei por onde começar! Foi o que aconteceu quando recebi o kit que a Limiano me enviou com o queijo Limiano ralado e uma tarteira de pirex linda!Read More »

Ao receber a nova variedade de massa da Milaneza experimentei-a logo! Sempre que tenho um ingrediente novo para usar não descanso enquanto não cozinhar algo com ele, e esta massa suscitou-me logo de início muita curiosidade, pois cá por casa todos somos enormes apreciadores de massa. Optei por confeccionar uma refeição bem simples eRead More »

Macarrão no Wok com Vegetais

Ao receber a nova variedade de massa da Milaneza experimentei-a logo! Sempre que tenho um ingrediente novo para usar não descanso enquanto não cozinhar algo com ele, e esta massa suscitou-me logo de início muita curiosidade, pois cá por casa todos somos enormes apreciadores de massa. Optei por confeccionar uma refeição bem simples eRead More »

Venho mostrar-vos um efeito muito giro que se pode fazer com o cortador ondulado da Börner. Costumo fazer as batatas fritas com este…

Batatas Rendilhadas Fritas

Venho mostrar-vos um efeito muito giro que se pode fazer com o cortador ondulado da Börner. Costumo fazer as batatas fritas com este…

Água é o meu ingrediente preferido. Consigo privar-me de tudo, excepto de água 🙂 Quando me levanto de manhã bebo sempre um copo de água, antes de me deitar à noite faço a mesma coisa. Durante o dia ando sempre com uma garrafa de água comigo, seja no escritório, em casa ou fora deRead More »

Água Aromatizada com Maçã, Canela, Cardamomo e Manjericão

Água é o meu ingrediente preferido. Consigo privar-me de tudo, excepto de água 🙂 Quando me levanto de manhã bebo sempre um copo de água, antes de me deitar à noite faço a mesma coisa. Durante o dia ando sempre com uma garrafa de água comigo, seja no escritório, em casa ou fora deRead More »

As batatas no forno são um acompanhamento que faço bastantes vezes cá por casa, principalmente quando preparo peixe no forno. Torna-se bastante prático pois cozinha-se tudo ao mesmo tempo, no forno, e eu sou absolutamente fã de comidas de forno, acho-as sempre super aconchegantes e pouco exigentes em termos de trabalho, em pouco tempoRead More »

Batatas no Forno [com azeite, alho, pimentão doce e oregãos

As batatas no forno são um acompanhamento que faço bastantes vezes cá por casa, principalmente quando preparo peixe no forno. Torna-se bastante prático pois cozinha-se tudo ao mesmo tempo, no forno, e eu sou absolutamente fã de comidas de forno, acho-as sempre super aconchegantes e pouco exigentes em termos de trabalho, em pouco tempoRead More »

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