Em casa dos meus Pais o bacalhau está bastante presente à mesa. O meu Pai é um enorme apreciador, e por isso a minha Mãe cozinha este ingrediente com frequência. Uma das receitas mais aconchegantes é este bacalhau em cebolada no forno, fica uma maravilha, principalmente naquele dias mais frios e chuvosos  BemRead More »

Bacalhau em Cebolada no Forno com Batatas e Pimento

Em casa dos meus Pais o bacalhau está bastante presente à mesa. O meu Pai é um enorme apreciador, e por isso a minha Mãe cozinha este ingrediente com frequência. Uma das receitas mais aconchegantes é este bacalhau em cebolada no forno, fica uma maravilha, principalmente naquele dias mais frios e chuvosos BemRead More »

Ultimamente tem aparecido à venda cá em Fátima truta salmonada bem generosa. É um peixe que de aspecto é muito semelhante ao salmão, diria até que à primeira vista é igual, mas de sabor torna-se mais leve, não tem aquele sabor característico do salmão que, por vezes, enjoa um pouco. A truta salmonada torna-seRead More »

Truta Salmonada no Forno com Oregãos e Batatinhas

Ultimamente tem aparecido à venda cá em Fátima truta salmonada bem generosa. É um peixe que de aspecto é muito semelhante ao salmão, diria até que à primeira vista é igual, mas de sabor torna-se mais leve, não tem aquele sabor característico do salmão que, por vezes, enjoa um pouco. A truta salmonada torna-seRead More »

Tranches photo DSC03661.jpg

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As batatas no forno são um acompanhamento que faço bastantes vezes cá por casa, principalmente quando preparo peixe no forno. Torna-se bastante prático pois cozinha-se tudo ao mesmo tempo, no forno, e eu sou absolutamente fã de comidas de forno, acho-as sempre super aconchegantes e pouco exigentes em termos de trabalho, em pouco tempoRead More »

Batatas no Forno [com azeite, alho, pimentão doce e oregãos

As batatas no forno são um acompanhamento que faço bastantes vezes cá por casa, principalmente quando preparo peixe no forno. Torna-se bastante prático pois cozinha-se tudo ao mesmo tempo, no forno, e eu sou absolutamente fã de comidas de forno, acho-as sempre super aconchegantes e pouco exigentes em termos de trabalho, em pouco tempoRead More »

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Bifinhos de Frango Enrolados com Queijo e Bacon e Batatinhas com Pimentão Doce no Forno

Venho mostrar-vos um efeito muito giro que se pode fazer com o cortador ondulado da Börner. Costumo fazer as batatas fritas com este…

Batatas Rendilhadas Fritas

Venho mostrar-vos um efeito muito giro que se pode fazer com o cortador ondulado da Börner. Costumo fazer as batatas fritas com este…

O peixe preferido da minha filha é salmão. Quando a refeição é com salmão fica toda contente O salmão é um peixe bastante rico, contudo de sabor forte que não agrada a todos. Cá por casa todos gostamos, mas confesso que não uso com mais frequência pois quando como salmão em demasia ficoRead More »

Medalhões de Salmão com Azeite e Alho e Batatinhas no Forno com Sementes de Girassol • Cozinhar no Microondas

O peixe preferido da minha filha é salmão. Quando a refeição é com salmão fica toda contente O salmão é um peixe bastante rico, contudo de sabor forte que não agrada a todos. Cá por casa todos gostamos, mas confesso que não uso com mais frequência pois quando como salmão em demasia ficoRead More »

Quando eu era pequena lembro-me de a minha Mãe fazer o puré de batata com um utensílio parecido com este:     Quando o vi à venda em https://goo.gl/RCzNDZ  trouxe-me inúmeras memórias de infância 🙂 E é tão simples preparar um delicioso puré de batata com este utensílio! Serve ainda como espremedor para fruta e éRead More »

Puré de Batata Tradicional

Quando eu era pequena lembro-me de a minha Mãe fazer o puré de batata com um utensílio parecido com este: Quando o vi à venda em https://goo.gl/RCzNDZ trouxe-me inúmeras memórias de infância 🙂 E é tão simples preparar um delicioso puré de batata com este utensílio! Serve ainda como espremedor para fruta e éRead More »

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