Guía de hierbas para cocinar. Infografía | Cocina Muy Fácil | http://cocinamuyfacil.com

Guía de hierbas para cocinar. Infografía

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Cortes de Carnes

Locky's English Playground: Food: Cuts of Pork, Beef & Lamb

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COSTELA DE PANELA DE PRESSÃO

Costela de Porco na Panela de Pressão: +/- 1 kg de costela inteira, 1 colher de sopa rasa de sal grosso, 1 cebola grande em rodelas ou pétalas, 1/2 tablete de caldo de legumes picado, páprica doce, pimenta calabresa, 4 dentes de alho, alecrim, 4 cravos, folha de louro. Coloque tudo na panela de pressão. Não colocar água. Feche a e deixe na pressão por 30 minutos em fogo baixo. Na metade do tempo tire a pressão e vire a carne.

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