Rolls incrível!! Rendimento: 2 dúzias Ingredientes 1/3 de xícara de água quente, 110-115 graus 2 1/4 colher de chá de fermento biológico seco 1/3 xícara + 1/4 colher de chá de açúcar granulado 1 1/3 xícaras de leite integral, aquecido a 110-115 graus 3/4 xícara de manteiga com sal, em temperatura ambiente, dividido 1 ovo grande, em temperatura ambiente 1 1/2 colher de chá de sal 4 1/2 xícaras de farinha de trigo http://www.cookingclassy.com/2012/10/amazing-dinner-rolls/:

Amazing Dinner Rolls

Rolls incrível!! Rendimento: 2 dúzias Ingredientes de xícara de água quente, graus 2 colher de chá de fermento biológico seco xícara + colher de chá de açúcar granulado 1 xícaras de leite integral, aquecido a graus

Ingredientes: 4 claras 2 gemas 1 colher de sopa de adoçante natural stevia (que possa ir ao forno) 90 gr Leite em pó magro 30 gr de Maizena 1 colher de sopa de fermento em pó 1. Bata as claras em castelo (com a peça “borboleta”) 4 minutos velocidade 4 2. Adicione o resto dos ingredientes e pressione a tecla “espiga” para misturar tudo durante 2 minutos. A massa irá ficar com uma consistência como a de um bolo.  3. Coloque a massa numa forma de silicone ou untada e deixe descansar durante 5…

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