4 bifes de alcatra (de 1 a 1,5 centímetros de espessura), tº quarto 2 ou 3 dentes de alho 2 colheres de sopa folhas de alecrim fresco 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta Um pouco de vinho branco ou tinto

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Receita de batatas no forno • 8 batatas médias • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto • Alecrim a gosto (+-1 colher de chá) • 25g de manteiga • Azeite a gosto MODO DE PREPARO Descasque as batatas e corte-as em gomos. Cozinhe-as por 10 minutos em água com um pouco de sal. Escorra e passe-as por água fria. Coloque-as em um refratário e tempere. Espalhe a manteiga e regue com um fio de azeite. Forno médio 30 minutos, salteie para que as batatas virem. +10 minutos - fogo alto.

Receita de batatas no forno • 8 batatas médias • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto • Alecrim a gosto (+-1 colher de chá) • 25g de manteiga • Azeite a gosto MODO DE PREPARO Descasque as batatas e corte-as em gomos. Cozinhe-as por 10 minutos em água com um pouco de sal. Escorra e passe-as por água fria. Coloque-as em um refratário e tempere. Espalhe a manteiga e regue com um fio de azeite. Forno médio 30 minutos, salteie para que as batatas virem. +10 minutos - fogo alto.

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