Rich, creamy, and ridiculously smooth, this lemon ricotta cheesecake is like a slice of sunshine!

Lemon Ricotta Cheesecake

Cheesecake ricotta et citron - Lemon Ricotta Cheesecake - a buttery graham cracker crust topped with the creamiest lemon cheesecake ever! A MUST PIN for lemon lovers!

Brownie Fit 250 g de batata doce cozida amassada, 1 ovo, 1 colher de cacau, doçante, 1/2 xícara de farinha de arroz/ aveia, 100 ml de água, 1 colher de chá de fermento Obs: Se você for usar Whey, use 1 scoop de Whey de chocolate no lugar do cacau. Bata tudo no liquidificador (precisa ficar uma massa homogênea e consistente). Forno pré aquecido, fogo médio, 30 minutos. Calda: 200 ml leite de coco, 1 colher chá cacau,adoçante mistura tudo e deixe 2 min fogo baixo.

Brownie Fit 250 g de batata doce cozida amassada, 1 ovo, 1 colher de cacau, doçante, 1/2 xícara de farinha de arroz/ aveia, 100 ml de água, 1 colher de chá de fermento Obs: Se você for usar Whey, use 1 scoop de Whey de chocolate no lugar do cacau. Bata tudo no liquidificador (precisa ficar uma massa homogênea e consistente). Forno pré aquecido, fogo médio, 30 minutos. Calda: 200 ml leite de coco, 1 colher chá cacau,adoçante mistura tudo e deixe 2 min fogo baixo.

Ingredientes: 3 xícaras de leite de coco (pode de vidrinho, mas dê preferência ao caseiro!) 5 colheres de sopa de mel 1/2 xícara de suco de limão Gengibre ralado a gosto Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou numa tigela e misture com mixer) por mais ou menos 5 minutos. Despeje nas forminhas e congele!

Ingredientes: 3 xícaras de leite de coco (pode de vidrinho, mas dê preferência ao caseiro!) 5 colheres de sopa de mel 1/2 xícara de suco de limão Gengibre ralado a gosto Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou numa tigela e misture com mixer) por mais ou menos 5 minutos. Despeje nas forminhas e congele!

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