Marlei Devens
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Bolo de cenoura: Bata 2 cenoura picadas, 2 xícaras de açúcar, 3 ovos e 1 xícara de óleo de soja no liquidificador. Em seguida, coloque numa tigela 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento químico em pó e misture com a massa batida no liquidificador. Asse em fôrma tipo para pudim, média, untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno a 150°. Para cobertura, misture no fogo, 02 colheres de margarina, 04 colheres de sopa de água, quatro colheres de chocolate e quatro de açúcar.

Ingredientes: 3 ovos 1 xíc de açúcar demerara xíc de manteiga ghee (ou manteiga normal, óleo de coco ou girassol) xíc de leite de coco (ou outro vegetal) 1 xíc de farinha de arroz (se achar integral, melhor) ou trigo sarraceno 1 xíc...