Maurício Freitas

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Eu sou completamente apaixonada por chicken masala. Este prato de origem indiana é parecido com o strogonoff, mas com um pouco mais de caldo e cheio de especiarias. O frango é marinado no iogurte, deixando a carne muito mais macia e suculenta. O segredo para o chicken masala está nos temperos. Garam masala é a base...Ver Receita »

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