Mayumi Nozaki
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A Dieta Low Carb possui diferentes variações, mas todas têm o objetivo principal de reduzir o consumo de carboidratos simples na alimentação, como arroz branco, macarrão e pão. Para compensar a redução no carboidrato, deve-se aumentar o consumo de proteínas como carnes e ovos, e de gorduras boas, que estão presentes em alimentos como abacate, castanhas, sementes como chia e linhaça, coco, azeite e peixes como sardinha e salmão.

A Dieta Low Carb possui diferentes variações, mas todas têm o objetivo principal de reduzir o consumo de carboidratos simples na alimentação, como arroz branco, macarrão e pão. Para compensar a redução no carboidrato, deve-se aumentar o consumo de proteínas como carnes e ovos, e de gorduras boas, que estão presentes em alimentos como abacate, castanhas, sementes como chia e linhaça, coco, azeite e peixes como sardinha e salmão.

Pão de Queijo de Tapioca (Rende 18 unidades) Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de goma de tapioca já hidratada (a mesma que se usa para tapioca tradicional) 300g de cream cheese ou creme de ricota 60g de queijo parmesão 1 fio de azeite 1 colher (café) de sal Modo de Preparo: preaqueça o forno em 190 graus. Misture todos os ingredientes em um bowl até conseguir uma massa homogênea. Unte as mãos e faça bolinhas. Distribua em uma assadeira e leve ao forno até dourar por 15 a 20 mi

Pão de Queijo de Tapioca (Rende 18 unidades) Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de goma de tapioca já hidratada (a mesma que se usa para tapioca tradicional) 300g de cream cheese ou creme de ricota 60g de queijo parmesão 1 fio de azeite 1 colher (café) de sal Modo de Preparo: preaqueça o forno em 190 graus. Misture todos os ingredientes em um bowl até conseguir uma massa homogênea. Unte as mãos e faça bolinhas. Distribua em uma assadeira e leve ao forno até dourar por 15 a 20 mi