bolos e doces

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Ganache para cobertura

Ganache para cobertura - Veja a Receita:

Ingredientes: 400 ml de leite , 4 gemas peneiradas , 200 g de açúcar , 50 g de chocolate em pó , 12 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) , 400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly , Para a calda seca: , 200 g de chocolate meio amargo , 50 g de gordura hidrogenada

Ingredientes: 400 ml de leite , 4 gemas peneiradas , 200 g de açúcar , 50 g de chocolate em pó , 12 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) , 400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly , Para a calda seca: , 200 g de chocolate meio amargo , 50 g de gordura hidrogenada

Casquinha de Chocolate Recheada | Doces e sobremesas | Mais Você - Receitas Gshow

Casquinha de Chocolate Recheada

Casquinha de Chocolate Recheada | Doces e sobremesas | Mais Você - Receitas Gshow

Recheio de Leite Ninho

6 Recheios de Bolo no Pote Barato

O cone trufado é uma casquinha de sorvete deliciosa e crocante recheada  com o sabor de trufa que você mais gosta! Experimente essa novidade! Peso aproximado: 35g Chocolate ao Leite, Meio Amargo, B…

Cones Trufados

O cone trufado é uma casquinha de sorvete deliciosa e crocante recheada com o sabor de trufa que você mais gosta! Experimente essa novidade! Peso aproximado: 35g Chocolate ao Leite, Meio Amargo, B…

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Creme Belga, mais gostoso impossível

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Indicado para rechear bolos gelados e até cobrir, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozin…

I LOVE pastry cream! This is the magical pudding like custard you'll find inside a cream filled do


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