A couve-de-bruxelas começou a ser produzida no Brasil nos anos 1980 (Foto: Getty Images) A couve-de-bruxelas é a menor verdura da família do brócolis, couve, couve-flor e repolho (inclusive, também é chamada de repolhinho). A hortaliça é rica em vitaminas A e C, potássio, ferro, cálcio e fibras. No século 13, já era cultivada nos arredores de Bruxelas, na Bélgica. Cinco séculos depois, c