Natália de Brito

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PUDIM DE TAPIOCA  100g de farinha de tapioca  500mL de leite morno  125g de açúcar  4 ovos  50g de coco ralado  20g de manteiga  100mL de leite de coco  açúcar para caramelizar    Coloque a tapioca de molho no leite até amolecer. Junte os demais ingredientes e misture. Coloque em fôra caramelizada.  Leve ao forno em banho-maria por 1 h.

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Imagem; 724kadin

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