Thiago Oliveira

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PARA QUE SERVE E COMO PREPARAR CADA TIPO DE CARNE Bisteca/Chuleta Corte A Bisteca bovina ou Chuleta é um corte extraído do contrafilé, também conhecida como bife de chorizo com osso. A peça é fatiada no sentido transversal separando-se cada vértebra em bifes Utilização Graças ao osso e à capa de gordura que envolve cada…

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Frango assado com linguiça, batata, mandioquinha, cebola, alho... Delícia em pedaços

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MUSSE DE ABACATE: abacate grande e maduro 2 copinhos de iogurte desnatado Suco de 2 limões grandes 7 colheres (sopa) rasas de açúcar cristal 1 embalagem de gelatina incolor (preparada conforme instruções)

MOUSSE OF Avocado: large and ripe avocado 2 cups low-fat yoghurt Juice of 2 large lemons 7 tablespoons (soup) shallow crystal sugar 1 pack of colourless gelatin (prepared as instructed)