Ormidiel Alcântara

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Bacalhau Cremoso | 500 g bacalhau, 500 g batata, 1 xícara (chá) de maionese, 1 dente de alho, 1 cebola média picada, 2 colheres (sopa) de salsa, 3 colheres (sopa) de azeite | Molho Branco: 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de creme de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1½ colher (sopa) de farinha de trigo, sal e noz-moscada a gosto

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