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Tabela de equivalência

Tabela de equivalênciaOlá pessoal, Com a correria do dia a dia ficamos um tempinho sem postar, mas graças a Deus estamos de volta a todo vapor... :) Ent...

Tabela de equivalência

Tabela de equivalênciaOlá pessoal, Com a correria do dia a dia ficamos um tempinho sem postar, mas graças a Deus estamos de volta a todo vapor... :) Ent...

MENOS SÓDIO E MAIS SABOR! DICA PARA SUBSTITUIR O SAL DAS REFEIÇÕES | DICA TURCA DELUXE BRANDS

*Sal disfarçado* Para quem gosta de realçar o sabor mas precisa cortar o sal da dieta, seja por restrição médica ou para ter uma alimentação mais saudável e livre de sódio.

torta-frango-blog-da-mimis-michelle-franzoni-01

Tortinha de frango low carb

Todo mundo ama torta, né!? E essa receita eu fiz especialmente para atender muitos pedidos que eu recebia. É tudo o que a gente gosta: levinha, gostosa e prática de fazer. E dá pra comer em várias oca

LEite de arroz. Leve ao fogo por 15 minutos 1 litro de água com 1 xícara de chá de arroz cru de qualquer tipo e uma pitada de sal (opcional). Em seguida, bata rapidamente no liquidificador, apenas para quebrar os grãos. Coe em uma peneira e guarde na geladeira. 90 kcal porção.

Leite de arroz

Agora que já falamos dos leites vegetais nesse POST, eu vou começar a passar algumas receitinhas para vocês. E hoje vamos aprender a fazer o leite de arroz, que é um dos mais baratos e fáceis de fazer. Todos os leites que…

omelete-espinafre-blog-da-mimis-michelle-franzoni-1

Omelete de espinafre

Adoro espinafre! É uma hortaliça super nutritiva e combinada com ovos fica perfeita! Essa receitinha é bem leve e ideal para um jantar ou quando queremos um almoço bem magrinho. Dá pra comer puro …

almôndegas-blog-da-mimis-michelle-franzoni

Almôndega light

Eu sei que estava devendo essa receitinha há tempo para vocês! E hoje ela está aí! A almôndega é uma delícia magrinha que não falta aqui em casa. Tenho s

Congelar Vegetais é excelente para saúde e para o bolso!

Congelar vegetais - Tabela 1 Para quem trabalha fora, congelar refeições para a semana é uma ótima opção, mas é preciso saber como fazê-lo sem correr riscos.

Pão de queijo de frigideira: 1 ovo, 1 colher de goma de tapioca, 1 colher de água, 1 colher de requeijão, 1 pitada de sal

Crepioca, ou se preferir, Pão de queijo de frigideira! Ingredientes: 1 ovo 1 colher de goma de tapioca (ou polvilho doce ou azedo) 1 colher de água 1 colher de requeijão 1 pitada de sal Pra ficar nesse aspecto, use aquela frigideira pequena de fritar ovo.

creme-cenoura-post-blog-da-mimis-michelle-franzoni

Creme de cenoura com gengibre

Vocês sabiam que cenoura era uma das poucas verduras que eu comia quando criança? Hoje em dia eu como tudo, mas a cenoura continua com seu lugar garantido no meu coração. Essa receita é rica em vitami

Bolo que não engorda e saudável sem leite, sem açúcar e sem farinha - 3 ovos, 5 bananas bem maduras, 2 xícaras de aveia, 1 copo de damasco picado, 1/2 copo de nozes picadas, 1/2 copo de uva passa, 1/2 copo de ameixa preta picada, 1 colher de sopa de fermento em pó

3 ovos 5 bananas bem maduras 2 xícaras de aveia (Se você tem intolerância ao glúten, substitua a aveia pela quinua) 1 copo de damasco picado copo de nozes picadas copo de uva passa copo de ameixa preta picada 1 colher de sopa de fermento em pó

Panqueca de batata doce, já viu essa? A tuberosa que virou queridinha dos adeptos de uma alimentação mais saudável tem como principal vantagem o baixo índic

Panqueca de batata doce com apenas 2 ingredientes

panqueca de batata doce: xícara de chá de batata doce cozida e amassada (purê) – equivalente a 1 batata doce pequena 2 ovos Opcional: 1 pitada de canela ou 1 pitada de sal ou 1 pitada de açúcar

Tabela de branqueamento dos vegetais Para congelar os vegetais, é necessário que estejam limpos e descascados. Devem ser escaldados em água fervente ou no vapor, nunca deixar cozinhar totalmente e logo que retirar, mergulhar em água com gelo, com ajuda de um escorredor, dando assim, um choque térmico, esse processo se chama “branqueamento”.

Aprenda fazer a técnica de branqueamento para congelar os alimentos, mantendo sua cor, sabor, textura e nutrientes. Inclui tabelas com tempo de armazenamento.

leite-de-amêndoas-blog-da-mimis-michelle-franzoni-01

Leite de amêndoas

Os leites vegetais são opções veganas e sem lactose que podem ser introduzidas no nosso dia a dia. Eu já falei sobre eles AQUI e já até passei a receita do le

2 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia 1 Ovo 1 Colher de café de Fermento em pó Royal 1 Colher de chá de Adoçante Culinário 3 Colher (es) de sopa de Leite Desnatado 1 Colher de café de Essência de Banana 1 Colher de café de Canela em pó 1 Pitada (s) de Gengibre Ralado

Panqueca Americana Doce

A panqueca doce Dukan é uma ótima receita para ser feita durante o regime alimentar, ela pode ser consumida durante as quatro fases da Dieta Dukan: ataque,