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Capim Santo (jantar)    CEVICHE DE PEIXE COM PALMITO PUPUNHA E SORBET DE CAJÁ

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Paellas Pepe (jantar)    Jamón Ibérico Pata Negra Bellota con Pan Catalan  Generosas fatias de presunto cru espanhol acompanhadas de grossas e tostadas fatias de pão com leve toque de alho, tomate maduro e azeite extra virgem

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Verbena - Hotel Transamérica São Paulo (almoço)    Bouquet de folhas, aspargos, queijo de cabra e ovas de salmão com redução de aceto balsâmico ao molho de azeite e limão

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La Piadina Cucina Italiana (jantar)    Pinzimonio di verdure in salsa all yogurt  Mix de verduras com abobrinha, cenoura, pimentão amarelo, pimentão vermelho, alho poro, e salsão com molho ao iogurte e salsinha fresca

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Mondo Di Vino La Table (almoço)    Carpaccio de Manzo com mini salada e vinagrete de alcaparras

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Obá Restaurante (jantar)    Calamares manches  Lula e beterrabas assadas, salteadas com suco cítrico e toque de pimenta; acompanha folhas verdes; prato emblemático do Chef mexicano Benito Molina

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