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Habiba Ali, 23 anos, com o seu filho, Hassan Farah. Após dois anos de seca e fome, partiram da sua vila Bu’aale, na Somália, numa carroça puxada por um burro. Como tantos outros refugiados em viagem, também eles foram atacados por bandidos no caminho. Ela nada tinha para lhes dar, por isso incendiaram-lhe o carro. Sem outro meio de transporte, Habiba e o seu filho viram-se forçados a caminhar durante 30 dias para chegar a Dadaab.

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Mousse de leite Ninho,  não tem quem não goste!  Delicia Pura e bem  rapidinho de fazer.  Receita de liquidificador, boa para ter guardada na manga, para aquele momentos,  que a gente quer preparar uma sobremesa de ‘arrasar quarteirão’, sem ter muito trabalho, nem perder muito tempo. Em minutos, está  prontinha para ir a geladeira. Depois e só esperar  firmar e decorar com raspas de chocolate branco.  Mousse cremosa aerada, repleta  de sabor!  Daqui ao céu, vale a pena experimentar…

Mousse de Leite Ninho

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