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Recebi um pedido de receita de conservas japonesas via e-mail. Lembrei de que alguns restaurantes japoneses no Brasil costumam oferecer uma porção de conserva de rabanete como entrada ou tira-gosto…

Recebi um pedido de receita de conservas japonesas via e-mail. Lembrei de que alguns restaurantes japoneses no Brasil costumam oferecer uma porção de conserva de rabanete como entrada ou tira-gosto…

SOPA DE MANDIOQUINHA COM CALABRESA, uma sopa creme,  encorpada ao mesmo tempo delicada, super cremosa e saborosa a base de mandioquinhas, também conhecida como batata baroa,  com tenras fatias de calabresa defumada e croûtons crocantes para dar textura e sabor.  … hummm … slurp … slurp … é de se lamber!

Sopa de mandioquinha com calabresa

SOPA DE MANDIOQUINHA COM CALABRESA, uma sopa creme, encorpada ao mesmo tempo delicada, super cremosa e saborosa a base de mandioquinhas, também conhecida como batata baroa, com tenras fatias de calabresa defumada e croûtons crocantes para dar textura e sabor. … hummm … slurp … slurp … é de se lamber!

Faça fácil conserva de cebolas

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Muffin de Frango:

Muffin de Frango:

Na década de 80 eu trabalhava no centro da cidade e costumava almoçar por lá mesmo (quando almoçava). De vez em quando ia comer em um restaurante oriental. Sempre ofereciam uma porção generosa de u…

Aperitivo de Acelga

Na década de 80 eu trabalhava no centro da cidade e costumava almoçar por lá mesmo (quando almoçava). De vez em quando ia comer em um restaurante oriental. Sempre ofereciam uma porção generosa de u…

Na Cozinha da Margô: Rolinhos de Massa de Pastel                              …

Rolinhos de Massa de Pastel

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Receita de salada japonesa  5 xíc. de acelga  1 xíc. de pepino japonês  1 xíc. de cenoura ralada  1/2 xíc. de talos de agrião picados  2 col. de gengibre ralado  1 envelope de tempero Hondashi  3 col. (sopa) de óleo de soja  1/2 col. (sopa) de óleo de gergelim  2 col. (sopa) de gergelim torrado  Corte a acelga e o pepino em tiras finas.  Misture-os com a cenoura, os talos de agrião, o gengibre e o tempero Hondashi.  Aqueça os óleos e tempere a salada  Por último, coloque o gergelim torrado.

Receita de salada japonesa 5 xíc. de acelga 1 xíc. de pepino japonês 1 xíc. de cenoura ralada 1/2 xíc. de talos de agrião picados 2 col. de gengibre ralado 1 envelope de tempero Hondashi 3 col. (sopa) de óleo de soja 1/2 col. (sopa) de óleo de gergelim 2 col. (sopa) de gergelim torrado Corte a acelga e o pepino em tiras finas. Misture-os com a cenoura, os talos de agrião, o gengibre e o tempero Hondashi. Aqueça os óleos e tempere a salada Por último, coloque o gergelim torrado.

como fazer sashimi de salmão

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Receita de bala de gengibre

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Sushi Rolls

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