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Parece, mas não é!  Esse tofu mexido com cúrcuma fica muito parecido com o ovo mexido, é uma excelente fonte de proteínas e um ótimo café-da-manhã ou brunch.Ingredientes 1/2 tablete (125g) de tofu extra firme ; 1/2 cebola roxa picada; 1/2 pimentão verde, vermelho ou amarelo picado; 2 colheres de chá de cúrcuma (açafrão); 1…

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