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Arroz de galinha: servido em panelinhas, o prato do Restô 607 é úmido na medida e bem temperado (Foto: Rogerio Albuquerque/ DIVULGAÇÃO)

Prato do bar de tapas Venga! (Foto: Divulgação)

Comida Di Buteco 2013: Bolinho de arroz com catupiry e recheio de calabresa, do Bar Salvador (Foto: PHOTO5 / Divulgação)

Comida Di Buteco 2013: Creme de mandioquinha temperado com alho e azeite com rodela de linguiça, do Bar do Magrão (Foto: PHOTO5 / Divulgação)

Pastel aberto de pernil agridoce, prato servido no restaurante Na Cozinha (Foto: Claudio Pinheiro / Editora Globo)

Comida Di Buteco 2013: Bolinho de baião de dois frito e servido com molho, do bar Nação Nordestina (Foto: PHOTO5 / Divulgação)

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Torta mousse de chocolate com morangos da Ale Tedesco (Foto: Divulgação)

Entrecôte ao creme de cogumelos acompanhado de purê de aipim e folhado de aspargos, prato do restaurante Badebec (Foto: Felipe Gombossy / Editora Globo)