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CEVICHE ÍTALO-PERUANO INGREDIENTES 100 g de peixe vermelho fresco cortado em cubinhos 80 g de lula cortada em anéis bem finos Suco de 2 limões-sicilianos 8 folhas de manjericão picadas 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem Pimenta-do-reino Sal a gosto 3 tomates ralados, com casca PREPARO Tempere o peixe e a lula com o suco dos limões, a pimenta-do-reino, o sal e o manjericão. Deixe marinar por dez minutos. Adicione o tomate ralado. Finalize com azeite e corrija o sal.

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