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滋賀 富田酒造 純米酒 七本槍 にごり酒。玉栄。にごり酒らしいフルーティな香り。しっかりとしたうまちみ。おくれてくる酸味も心地よい

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山形 竹の露 白露垂酒。純米吟醸酒。元木勝美 亀ノ尾 無濾過原酒。甘みとうまみ。きりりとした酸味。

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京姫酒造。京姫 山田錦 大吟醸 匠。舌ざわりがまるくてフルーティー。早めにやってくる後味。 #日本酒

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キンシ正宗 本醸造にごり酒。かなり濁っているのに甘さ控えめ。

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黄桜 特撰 生酛山廃 特別純米酒 山田錦。うまみと酸味のバランスがイマイチ。酸味にもう少し丁寧さが欲しい。

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高知。南酒造。南。松山三井。軽い。さらさら。じわっとくる酸味。口腔から鼻腔まですっと上がってくる酸味。残念ながらあまり感動なし。

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月桂冠 ひやおろし 純米酒。

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斎藤酒造。英勲 無圧しぼり 特別純米原酒。猫が幸せになるお酒。酵母が生きてる感じがする、香りが若く、フルーティな飲みごこち。酸味が長引く感じがいい。

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木下酒造 生酛 たまがわ。 さらり、さんみ

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栃木。小林酒造。鳳凰美田。雄町米。生酒。とろりとして重い感じの舌ざわり。小学生男子のような素直な甘さ。尖った酸味。ちょっと好みから外れるけど、食前酒にいいと思う。

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