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滋賀 富田酒造 純米酒 七本槍 にごり酒。玉栄。にごり酒らしいフルーティな香り。しっかりとしたうまちみ。おくれてくる酸味も心地よい

奈良、梅の宿酒造。鉄楽人、純米吟醸。とろあまな舌触りのすぐあとに、舌先、鼻腔の順にまっすぐな酸味がひろがる。

喜楽長 無濾過直汲み生酒 特別純米酒。試飲会を経て、これを生酒で、と評判だったタンクNo.309のもの。とろりとしっかりした甘さ。控えめだけど面白い酸味。ランダムな太さの酸味がランダムなタイミングでやってくる。あとから鼻腔に丁寧に広がる。酸いも甘きも知り尽くしながら少女の心を保つ三十女との接吻のような。

山本本家。神聖 ひやおろし 純米酒。俺好みの辛口。品の良いおじいちゃんのような香り。口どけが良いが、力強いアフターバーン。 #日本酒

玉乃光 純米吟醸 祝 100% 軽やかな舌触りに緊張感のある酸味。まっすぐ横に広がる感じ。有機栽培の京都産米「祝」のみ使用だそうです。

宝酒造。松竹梅 濁り酒 純米。あまい。カルピスのような舌触りに、薄いけど長い酸味。あゝ、ボキャブラリー不足なり。

月桂冠 ひやおろし 純米酒。

高知。南酒造。南。松山三井。軽い。さらさら。じわっとくる酸味。口腔から鼻腔まですっと上がってくる酸味。残念ながらあまり感動なし。

石川 御祖酒造。遊穂 無濾過火入れ。美山錦。 モダンなデザインのラベル。 さらさらとした舌触り。横に広がる酸味。鼻に抜ける感じ。

称徳酒造。称徳 美月。18の乙女の耳たぶのように柔らかい舌触り。あとからやさしく、じわっとくる力強くはないが主張のある色香。 #日本酒