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Ingredients
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  • 3 unidades de clara de ovo em neve
  • 3 unidades de gema de ovo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 1 colher (café) de canela-da-china em pó
  • 1/2 xícara (chá) de ameixa preta sem caroço
  • 2 maçãs vermelhas descascadas e picadas
  • margarina para untar a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • adoçante a gosto
  • canela-da-china em pó a gosto

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