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MISTO DE VERDURAS GRELHADAS – Corte 1 abobrinha e 1 berinjela em fatias no sentido do comprimento e reserve. Corte 1 pimentão ao meio e retire as sementes. Regue os legumes cortados e 1 xícara de tomates tipo cerejas com o azeite e grelhe-os até que fiquem dourados. Acrescente sal e borrife vinagre ainda na grelha para evaporar. Regue com mais azeite e sirva em seguida. Dica: asse também alho e cebola. São ótimos com carnes.

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