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Alquimia na Cozinha da Vice: Pão da "Madame"

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Ingredients 200 g de farine blanche 50 g de semoule extra fine 300 ml d'eau Sel Instructions Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Assurez vous qu'il n y ait pas de grumeaux Couvrez Laissez reposer ( l'idéal est de laisser reposer toute une nuit Préparez une grande marmite avec de l'eau et mettez à bouillir Préparez une crêpière et un pinceau Chauffez la crêpière Retirez la crêpière , essuyez avec un peu d'huile neutre

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Pâte Feuilletée Fermentée

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La Tigella si prepara impastando tutti gli ingredienti e lasciando poi riposare l'impasto in frigorifero prima di ricavarne dei dischi che verranno c...

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Mini croissants à la feta

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