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Trufa branca: saiba onde comer o fungo mais caro do mundo

Começou a época da trufa branca, fungo proveniente de Alba, em Itália, que empresta real significado à expressão "comida paga a peso de ouro...

Jantares de Sonho do Ritz - Menu Trufa - Elle Portugal

O restaurante Varanda apresenta agora um menu de trufas brancas e é, pela vez, parceiro do Silver Spoon.

Risotto

É uma das iguarias mais valorizadas no mundo. Não nos deixemos enganar pelo seu aspecto tosco: como produto sazonal que é, o quilo da trufa branca de Alba, originária da zona de Piemonte, em Itália…

Caça ao tesouro - Menu trufa- Vogue Portugal

A Vogue esteve na cozinha do Ritz Four Seasons Lisboa Hotel a preparar um dos pratos do novo menu do restaurante Varanda, dedicado às preciosas trufas brancas. Para provar de 9 a 22 de novembro ou para (tentar) fazer em casa.

É uma das iguarias mais valorizadas no mundo. Não nos deixemos enganar pelo seu aspecto tosco: como produto sazonal que é, o quilo da trufa branca de Alba, originária da zona de Piemonte, em Itália…

É uma das iguarias mais valorizadas no mundo. Não nos deixemos enganar pelo seu aspecto tosco: como produto sazonal que é, o quilo da trufa branca de Alba, originária da zona de Piemonte, em Itália…

Chegam de Alba, em Itália, e são uma das iguarias  mais cobiçadas e caras do mundo. Saiba porquê  e onde as provar, em Lisboa e no Porto

Chegam de Alba, em Itália, e são uma das iguarias mais cobiçadas e caras do mundo. Saiba porquê e onde as provar, em Lisboa e no Porto

Lisboa - Trufa branca: Tirar as pérolas aos porcos - Restaurantes - DN

Lisboa - Trufa branca: Tirar as pérolas aos porcos - Restaurantes - DN

Lisboa - Trufa branca: Tirar as pérolas aos porcos - Restaurantes - DN

Lisboa - Trufa branca: Tirar as pérolas aos porcos - Restaurantes - DN

Lisboa - Trufa branca: Tirar as pérolas aos porcos - Restaurantes - DN

Lisboa - Trufa branca: Tirar as pérolas aos porcos - Restaurantes - DN

Video made for the White Truffle Menu prepared by Executive Chef Pascal Meynard  #truffle #whitetruffle #whitegold

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