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Entrada do "novo" Beato: Ricota, ovo, cogumelos (micropicados e com toque ácido) e castanha do Pará.

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RECEITA: Risoto de coco com creme de castanhas

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Quiche sem glúten de espinafre, ricota e castanhas do Petit Comité

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Forneria Forquilha: vinhos, forno a lenha e boa comida italiana

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Poke de arroz branco, polvo macio salteado com cebola roxa, milho, rabanete, pepino, castanha de caju, pimenta e molho clássico

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Do novo Thai Chef: Kang Massamun. Curry tailandês, leite de coco, batata doce cozida, cebola, amendoim torrado, castanha de caju e camarão

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Que sobremesa! Torta de chocolate belga 70%, castanha do pará quebrada, farofa crocante e creme inglês com fava de baunilha (R$ 25)

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Bolo de castanha da Mantiqueira com molho de amoras do LenzGourmet de Campos do Jordão.

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Vista da região de Japaratinga; lagosta grelhada, arroz com jaca e castanha de caju e purê de milho e batata doce, com queijo coalho, do Restaurante Mara, em Maragogi

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Brazil Nut & Siriguela Cheesecake / Cheesecake de Castanha-do-brasil e Siriguela

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