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Acho que hoje eu finalmente comecei a acertar a batata doce (opção restrita à manutenção). Cozinhei com casca até o garfo confirmar que a batata já estava começando a ficar macia, cortei em fatias bem grossas nem finas, temperei com sal grosso e páprica e coloquei no grill com dois sprays do PAM (devidamente liberado pela minha nutricionista). Gostoso, mas dá para melhorar. Vamos em frente, fazendo mais testes.

Workout Queen

Grilled jerk shrimp and pineapple skewers..... the flavor is great!

Feliz de volta à minha cozinha: robalo no vapor com mais uma tentativa de acertar a batata doce (manutenção). Dessa vez, cozinhei até começar a amolecer, cortei em rodelas (que da próxima vez serão mais finas) e coloquei no forno pré-aquecido com sal, um pouco de adoçante e páprica, além de uns sprays de Pan (que minha nutri me liberou, tem sempre que checar).

Left overs: não tinha mais 220g de pescada amarela, então botei um pedacinho de badejo; não tinha mais 90g de shitake, então completei com purê de abóbora. Not bad!

Guarnição transformada num belíssimo molho de tomate para comer com camarão - perfeito porque acompanha o arroz da transição.

Hoje ficou demaaaais! Camarão com gengibre, alho porró e tomate pellati. Delícia.

Cozinha Magrinha

VG com cebola roxa e açafrão + arroz 7 cereais e dois purês: abóbora e couve-flor. Manu.

Simplezinho, PF de inspiração praiana: camarão com arroz 7 cereais, feijão e brócolis japonês (este, receita da clínica).

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