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Torta Salgada Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 abobrinha grande ralada - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; - sal e pimenta do reino a gosto. Refogar bem. Juntar 1 xícara de queijo coalho em cubinhos (pode ser qualquer outro queijo); - 3 ovos levemente batidos; - 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha); - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; Assar em 200º até dourar por cima

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Brigadeiro recheado de bolo de cenoura! Prepare o brigadeiro e enquanto ele esfria faça pequenas bolinhas com o bolo. Enrole o brigadeiro até que forme uma bollinha, pressione o centro com o dedo, coloque o bolo, feche, remodele e passe o brigadeiro no granulado e pronto! A receita com uma lata de leite condensado rende em média 20 brigadeiros recheados.

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