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um risotto funcional de quinoa- em 3 minutos. Com o polvo já cozido na panela de pressão e o camarão descascado e temperado com alho e sal, só chapeei na frigideira antiaderente e acrescentei 3 colheres de sopa de quinoa ja cozida, uma colher de sopa de biomassa + 150 ml de leite e uma colher de sopa de molho de tomate caseiro, quando levantou a fervura, acrescentei o polvo, o camarão e um punhado de cebolinha. Para finalizar, lascas de amêndoas levemente torradas

um risotto funcional de quinoa- em 3 minutos. Com o polvo já cozido na panela de pressão e o camarão descascado e temperado com alho e sal, só chapeei na frigideira antiaderente e acrescentei 3 colheres de sopa de quinoa ja cozida, uma colher de sopa de biomassa + 150 ml de leite e uma colher de sopa de molho de tomate caseiro, quando levantou a fervura, acrescentei o polvo, o camarão e um punhado de cebolinha. Para finalizar, lascas de amêndoas levemente torradas

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

TORTINHA FIT DE MARACUJÁ >>> Receita: massa são 4 colheres de sopa de aveia flocos finos e 1 clara de ovo( caso queira q fique docinho coloque um pouquinho de adoçante) mistura em uma tigela dps modele as forminhas( usei de silicone) . Leve ao forno a 200 graus por uns 06min.>>>Creme: 1 iogurte grego light de maracujá ( uso o da Nestlé - meu preferido, é mais consistente). Só esperar a massa esfriar colocar o iogurte e pronto!!!  rende 2 tortinhas.

TORTINHA FIT DE MARACUJÁ >>> Receita: massa são 4 colheres de sopa de aveia flocos finos e 1 clara de ovo( caso queira q fique docinho coloque um pouquinho de adoçante) mistura em uma tigela dps modele as forminhas( usei de silicone) . Leve ao forno a 200 graus por uns 06min.>>>Creme: 1 iogurte grego light de maracujá ( uso o da Nestlé - meu preferido, é mais consistente). Só esperar a massa esfriar colocar o iogurte e pronto!!! rende 2 tortinhas.

Brownie Fit 250 g de batata doce cozida amassada, 1 ovo, 1 colher de cacau, doçante, 1/2 xícara de farinha de arroz/ aveia, 100 ml de água, 1 colher de chá de fermento Obs: Se você for usar Whey, use 1 scoop de Whey de chocolate no lugar do cacau. Bata tudo no liquidificador (precisa ficar uma massa homogênea e consistente). Forno pré aquecido, fogo médio, 30 minutos. Calda: 200 ml leite de coco, 1 colher chá cacau,adoçante mistura tudo e deixe 2 min fogo baixo.

Brownie Fit 250 g de batata doce cozida amassada, 1 ovo, 1 colher de cacau, doçante, 1/2 xícara de farinha de arroz/ aveia, 100 ml de água, 1 colher de chá de fermento Obs: Se você for usar Whey, use 1 scoop de Whey de chocolate no lugar do cacau. Bata tudo no liquidificador (precisa ficar uma massa homogênea e consistente). Forno pré aquecido, fogo médio, 30 minutos. Calda: 200 ml leite de coco, 1 colher chá cacau,adoçante mistura tudo e deixe 2 min fogo baixo.

Creme voluptuoso de chocolate e laranja (vegano, sem açúcar)

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Nhoque grelhado de batata doce com manteiga e sálvia

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Brigadeiro de Chuchu - Com um chuchu grande, rende o bastante para 4 porções, sendo que cada porção fica com uma média de 110kcal, sem falar nas fibras, potássio, vitamina A e vitamina C presentes no chuchu. Testem porque vale a pena! Lembrando que dá pra substituir o cacau em pó por alfarroba, whey de chocolate ou achocolatado light.

Brigadeiro de Chuchu - Com um chuchu grande, rende o bastante para 4 porções, sendo que cada porção fica com uma média de 110kcal, sem falar nas fibras, potássio, vitamina A e vitamina C presentes no chuchu. Testem porque vale a pena! Lembrando que dá pra substituir o cacau em pó por alfarroba, whey de chocolate ou achocolatado light.

Bolinho de churros Ingredientes 1 ovo; 150 g de açúcar; 160 g de farinha de trigo; 80 g de manteiga; 120 ml de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (chá) de canela em pó; 1 colher (café) de fermento em pó; manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas.  + Aprenda a fazer o churro espanhol  Finalização Açúcar e canela para polvilhar; Doce de leite.:

Bolinho de churros Ingredientes 1 ovo; 150 g de açúcar; 160 g de farinha de trigo; 80 g de manteiga; 120 ml de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (chá) de canela em pó; 1 colher (café) de fermento em pó; manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas. + Aprenda a fazer o churro espanhol Finalização Açúcar e canela para polvilhar; Doce de leite.:

BOLO DE CHOCOLATE COM IOGURTE E RECHEIO DE NUTELLA

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