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Fluden - Recetas Judias

Lemon Tart

Lemon Tart Butter and flour for the tart pan 1/3 recipe Pine Nut Crust Lemon Sabayon: 2 large eggs, cold 2 large egg yolks, cold 3/4 cup sugar 1/2 cup fresh lemon juice 6 tablespoons (3 ounces) cold unsalted butter, cut into 6 pieces

Habanero Pickled Peaches

Habanero Pickled Peaches: 3 pounds fresh peaches 1 cup apple cider vinegar 1 cup granulated sugar 1 habanero chile, stem and seeds removed, cut in half 2 cinnamon sticks 1/2 teaspoon whole cloves. Special Equipment: 2 quart-size jars with lids and bands. [Directions below]

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